2013. sze 07.

Bárányhús majorannával

írta: Dédi Dédi
Bárányhús majorannával

Bárányhús majorannával   A bárányhúst, mely lehet felerészben hátulja, felerészben eleje, rendes húsleves módjára főzzük. Mikor már jól forr, beleteszünk zellert, petrezselyemgyökeret, sárgarépát és pár szem borsot. Mikor a hús megpuhult, kivesszük, levét szitán…

Tovább Szólj hozzá

receptek bárány nosztalgia bárányhús régi recept nagyanyáink receptjei

2013. aug 18.

Kávéfagylalt

írta: Dédi Dédi
Kávéfagylalt

KÁVÉFAGYLALT (10 adag) Hozzávalók: 1 l vanília alapfagylalt, 6 dkg babkávé, 5dkg cukor, 1 dl tejszín A kávéból a lehető legkevesebb vízzel erős feketét főzünk. Ha leszűrtük, hozzáteszünk 5 dkg cukrot és tovább forralva besűrítjük. Ha kész, hozzáöntjük az alap…

Tovább Szólj hozzá

kávéfagyi dédi receptjei nagyanyáink receptjei fagylaltok fagyi házilag házifagyi

2013. aug 13.

Tüdőleves

írta: Dédi Dédi
Tüdőleves

TÜDŐLEVES 1/2 kg. disznó vagy borjú tüdőt, 1/8 kg. májat, karikára vágott petrezselyemmel, sárgarépával, zelerrel, 1/2 vöröshagymával, kevés zsíron puhára párolok. Majd húsdarálón leőrlöm. Vékony rántást készítek, vízzel felöntöm, a vagdalékot hozzá adom, kevés…

Tovább Szólj hozzá

tüdőleves régi recept nagyanyáink receptjei