Cuki mackós kekszek
Bár ezúttal nem egy régi receptről van szó, mégsem tudtam ellenállni ennek a cuki, mandula-ölelő mackós süti receptnek. Íme:
- Melegítsük elő a sütőt 160°-ra
- Egy tálban keverjünk el 110 g finomlisztet 20 g burgonyakeményítővel és egy csipet sóval
- Vegyítsünk 40 g répacukor szirupot 10 g mézzel és 30 g növényi olajjal
- miután alaposan elkevertük az összetevőket nyújtsuk ki a tésztát, és medve formával vágjuk ki az alakzatokat
- hegyes eszköz segítségével rajzoljuk meg a mackók arcát, helyezzük a mogyorót/mandulát/diót a mackók karjai közé, majd hajtsuk fel őket
- 150 fokon 10 percig süssük és kész is :)